Kardynał krytykuje marnowanie żywności

– Na Zachodzie wyrzuca się zwykle 30 proc. żywności, a w czasie Świąt nawet 40 proc. – powiedział kard. Renato Martino. Emerytowany przewodniczący Papieskiej Rady „Iustitia et Pax” wziął udział w prezentacji papieskiego orędzia na 43. Światowy Dzień Pokoju. Odbyła się ona w watykańskim Biurze Prasowym.

– Pomyślmy, że każdego roku wyrzuca się 240 tys. ton jedzenia wartości miliarda euro. Wystarczyłoby to na przygotowanie przez pół roku trzech posiłków dziennie dla 600 tys. osób – stwierdził włoski purpurat.

Wyraził on nadzieję, że podczas szczytu klimatycznego ONZ w Kopenhadze uda się wypracować stanowisko kompromisowe. Podkreślił też znaczenie dostępu do wody pitnej. Stolica Apostolska jest przekonana, że powinno się go traktować jako prawo człowieka.

Kard. Martino jest też przekonany o konieczności odpowiedniej edukacji ekologicznej. Wyraził też swe uznanie dla stosowania energii słonecznej i wiatrowej.