Kielce: uczniowie szkoły katolickiej na warsztatach kuchni żydowskiej
31 stycznia 2014 | 18:47 | dziar Ⓒ Ⓟ
Ponad 70 uczniów klas gimnazjalnych Zespołu Szkół Katolickich Diecezji Kieleckiej im. św. Stanisława Kostki w Kielcach uczestniczyło w przeprowadzonych w trzech turach zajęciach edukacyjnych pn.: „Kuchnia żydowska – poznaj i wypróbuj”, organizowanych przez Ośrodek Edukacyjno – Muzealny „Świętokrzyski Sztetl” w Chmielniku.
Uczniowie najpierw poznają judaika i multimedia przybliżające tradycję i historię sztetli dawnego województwa kieleckiego, które są na wyposażeniu „Świętokrzyskiego Sztetla”. Po ok. godzinnym zwiedzaniu ośrodka, spotykają się w sali edukacyjnej, gdzie uczestniczą w wykładzie i prezentacji na temat zasad kuchni żydowskiej, poznają naczynia używane w Chmielniku, kosztują macy.
Druga część zajęć odbywa się w Spółdzielni Socjalnej „Chmielnickie Smaki”, gdzie pod okiem instruktorek uczniowie samodzielnie przygotowują potrawę lub jej znaczącą część. Ostatnim etapem jest degustacja i wręczanie uczniom przepisów. Uczniowie szkoły katolickiej przygotowywali cymes – słodką potrawę na bazie gotowanej marchewki. Uczestniczyli także w spacerze po Chmielniku.
Z podobnych zajęć w ostatnim tygodniu korzystali także m.in. uczniowie Zakładu Doskonalenia Zawodowego z Kielc oraz licealiści z Buska – Zdroju.
Ośrodek Edukacyjno – Muzealny „Świętokrzyski Sztetl” w Chmielniku od stycznia 2014 r. prowadzi warsztaty edukacyjne. Poza kuchnią żydowską, są to zajęcia pod nazwą „Odtajemniczyć tajemnicze – życie codzienne chmielnickich Żydów” oraz „Zabytki dwóch kultu, czyli spacerkiem po Chmielniku”. W Przygotowaniu są gry i zabawy żydowskie, a także warsztaty dziennikarskie.
Do II wojny światowej Chmielnik był jednym z większych sztetli regionu, zamieszkałym w większości (80%) przez ludność żydowską, zgodnie, bez większych konfliktów żyjącą obok ludności polskiej. W październiku 1942 r. Niemcy wywieźli do Treblinki i zagazowali ok. 11–12 tys. ludzi (także przyjezdnych w czasie wojny). Ocalało zaledwie kilku. Po wojnie Żydzi zniknęli z obrazu miasteczka, pozostała jednak synagoga.
Gmina postanowiła ją odbudować i przekształcić w miejsce pamięci o dawnych, pokojowych czasach zgodnego współistnienia dwóch kultur – polskiej i żydowskiej. Dawny obiekt kultu według koncepcji architektonicznej Mirosława Nizio (Mirosław Nizio Design Internacional) przeistoczył się w nowoczesny, multimedialny ośrodek edukacyjno – muzealny, przeznaczony dla wszystkich zainteresowanych kulturą i tradycją żydowską na Kielecczyźnie. Odbudowa trwała od 2008 roku.
cieszymy się, że odwiedzasz nasz portal. Jesteśmy tu dla Ciebie!
Każdego dnia publikujemy najważniejsze informacje z życia Kościoła w Polsce i na świecie. Jednak bez Twojej pomocy sprostanie temu zadaniu będzie coraz trudniejsze.
Dlatego prosimy Cię o wsparcie portalu eKAI.pl za pośrednictwem serwisu Patronite.
Dzięki Tobie będziemy mogli realizować naszą misję. Więcej informacji znajdziesz tutaj.