Pielgrzymi z Bolonii zawieźli chrześcijanom Ziemi Świętej „ser pokoju”

Ze 161 włoskimi pielgrzymami, głównie z Bolonii, którzy w dniach 13-16 czerwca odbyli pielgrzymkę do Ziemi Świętej, pojechało także 40 kg sera Parmigiano Reggiano. Podarowali go wytwórcy wędlin z tego włoskiego miasta, aby zostały rozdane tamtejszym chrześcijanom. Wśród pielgrzymów był arcybiskup Bolonii kard. Matteo Zuppi, przewodniczący Włoskiej Konferencji Biskupiej.

Kilogramowe paczki „sera pokoju” otrzymali także: łaciński patriarcha Jerozolimy kard. Pierbattista Pizzaballa, franciszkański kustosz Ziemi Świętej o. Francesco Patton, rodzice dwóch Izraelczyków uprowadzonych w październiku ub.r. przez Hamas, z którymi spotkali się pielgrzymi, a także proboszczowie kilku parafii w Autonomii Palestyńskiej: Ajn Arik, At-Tajjiba, Bajt Sahur, Ramallah i Bir Zajt.

Inicjatywa doszła do skutku dzięki szefowi związku wędliniarzy bolońskich Davide Simoniemu, wikariuszowi generalnemu archidiecezji ds. synodalności prał. Stefano Ottaniemu i Andrei Babbiemu, kierującego biurem podróży Petroniana Viaggi, które zorganizowało pielgrzymkę.

„Wszyscy wyrażali wielkie zdziwienie i uznanie dla tej nieoczekiwanego i pysznego daru, obecnie nieosiągalnego na tej cierpiącej ziemi. Ten kawałek naszej gościnnej ziemi, który będzie przypominał im o naszym braterstwie i przyjaźni” – powiedzieli inicjatorzy.

Parmezan (po włosku: Parmigiano Reggiano) to ser twardy typu podpuszczkowego, wytwarzany z krowiego mleka, leżakujący w solance.