Wigilijna wieczerza dla bezdomnych w muzeum Prado

Madryckie muzeum Prado przygotuje wieczerzę wigilijną dla około 200 bezdomnych. Dyrekcja tej czołowej instytucji kulturalnej w stolicy Hiszpanii zapowiedziała, że jadłospis na to uroczyste przyjęcie opracował Martín Berasategui, uważany za jednego z najlepszych kucharzy w tym kraju. Osobiście będzie też gotował dla zaproszonych na świąteczny posiłek.

„Rodzice nauczyli mnie szacunku dla osób przeżywających trudności, dlatego cieszę się z udziału w tym wydarzeniu. Będę gotował z takim samym zaangażowaniem jak zawsze” – oświadczył Berasategui. Zdradził przy tym, że w menu znajdzie się m.in. zupa jarzynowa z dodatkiem dziczyzny, a główne danie zawierać będzie wieprzowinę z sosem kalafiorowym.

Muzeum Narodowe Prado jest jednym z najsłynniejszych, a zarazem jednym z największych muzeów na świecie. Zainaugurował je w 1819 król Ferdynand VII. Placówka posiada dzieła z kolekcji królewskiej, zbierane od XVI w.

Są tam prace nie tylko rodzimych twórców, ale także malarzy włoskich, flamandzkich, francuskich, brytyjskich i innych. Do najsłynniejszych twórców, których dzieła znajdują się w Prado, należą Diego Velázquez, Francisco Goya, Pablo Picasso, Tycjan i El Greco.